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Perchè le Milanesi e tutti i panati Amica Natura sono così leggeri ?

Il processo di impanatura ideato per i panati della linea Amica Natura, in coerenza con i valori espressi dall'Azienda e dal marchio, prevede la NON prefittura del prodotto prima della surgelazione. In questo modo non risultano presenti nelle nostre cotolette oli e grassi fritti rendendo così il prodotto molto più leggero rispetto a quanto accade, ad esempio, con i tradizionali panati di pollo che normalmente sono appunto prefritti.

La particolare tecnologia di produzione applicata, permette tuttavia di poter preparare con successo le Milanesi e gli altri panati Amica Natura anche utilizzando il tradizionale forno di casa (quindi senza friggere in padella), basta avere l'accortezza di ungere leggermente il fondo della pirofila utilizzata per la cottura e girare il prodotto in forno a metà cottura.

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